L’âme d’un terroir, la force d’une tradition vivante.

Chez Yed Lflah, chaque goutte d’huile d’olive est le fruit d’un lien profond avec la terre, transmis de génération en génération. Nos oliviers poussent dans les terres fertiles du Maroc, baignés de soleil et cultivés selon des méthodes ancestrales, respectueuses du rythme naturel des saisons. 

Notre engagement commence dès le champ : les olives sont récoltées à la main, au moment optimal de leur maturité, garantissant une richesse aromatique exceptionnelle et une concentration maximale en antioxydants naturels.

Notre unité de production artisanale reflète l’équilibre entre savoir-faire traditionnel et techniques modernes douces. Le pressage à froid, réalisé dans les 24 heures suivant la récolte, permet de conserver toute la qualité nutritionnelle de notre huile — sans additifs, sans produits chimiques, sans compromis.

Al Baraka : Une Référence Régionale et Nationale dans la Production d’Huile d’Olive de Qualité

L’unité de production de l’huile d’olive Al Baraka s’impose aujourd’hui comme une référence incontournable tant à l’échelle régionale qu’à l’échelle nationale. Implantée stratégiquement entre Tanger, Tétouan et Assilah, cette unité agricole moderne incarne l’excellence et le savoir-faire marocain dans la valorisation de l’olivier, une richesse du terroir local. Grâce à des pratiques agricoles durables, une chaîne de production rigoureusement contrôlée et une sélection minutieuse des meilleures variétés d’olives, Al Baraka a su bâtir une réputation solide auprès des professionnels comme du grand public. Cette reconnaissance s’est récemment traduite par sa distinction lors de la 15e édition du Concours National de la Meilleure Qualité des Huiles d’Olives Vierges Extra à Meknès, un événement majeur qui réunit les plus grands producteurs du Royaume. Au-delà de cette consécration nationale, Al Baraka participe activement au rayonnement économique et agricole de la région nord, en créant des emplois stables et en promouvant une agriculture respectueuse de l’environnement. La marque devient ainsi un symbole d’innovation, de qualité et de fierté locale, tout en représentant dignement le Maroc sur les marchés nationaux et potentiellement internationaux.

Savourez la différence

L’huile d’olive Yed Lflah, produite avec soin par l’unité de production Al Baraka, se distingue aujourd’hui comme l’un des fleurons de la filière oléicole marocaine. Installée au cœur de la région du nord, cette unité conjugue savoir-faire ancestral et techniques modernes pour offrir une huile d’olive vierge extra d’une qualité exceptionnelle. Issue d’oliviers soigneusement sélectionnés et récoltés à maturité, l’huile Yed Lflah séduit par sa richesse aromatique, son goût fruité équilibré et sa faible acidité. Chaque goutte reflète un terroir généreux et un engagement total pour la qualité. L’extraction à froid, respectueuse des standards internationaux, permet de préserver tous les bienfaits nutritionnels de l’olive : antioxydants, polyphénols, vitamines E et K. Grâce à cette exigence, Yed Lflah a su s’imposer sur les marchés locaux et nationaux comme une marque de confiance. Reconnue par des distinctions officielles, elle symbolise l’excellence marocaine dans le domaine agroalimentaire. Que ce soit pour la cuisine du quotidien ou les grandes occasions, l’huile d’olive Yed Lflah apporte authenticité, santé et raffinement à chaque plat.

Produire une huile d’olive de qualité, c’est aussi respecter la terre, les gens et le temps.

Chez Yed Lflah, notre huile d’olive ne se résume pas à un simple produit : elle incarne une philosophie éthique ancrée dans chaque geste, depuis l’olivier jusqu’à la mise en bouteille. Nous croyons en un modèle agricole durable, humain et responsable, qui protège les ressources naturelles tout en valorisant les savoirs locaux.

Nous travaillons exclusivement avec des producteurs partenaires, des coopératives rurales et des familles d’agriculteurs qui partagent nos valeurs. Chacun d’eux est rémunéré de manière juste, dans une logique de commerce équitable et de développement local.

Notre méthode de production repose sur :

  • une culture sans pesticides chimiques ni engrais industriels ;
  •  une gestion raisonnée de l’eau et des sols ;
  •  une récolte manuelle dans le respect du cycle naturel de l’olivier ;
  •  une extraction à froid, sans aucun additif ni traitement industriel.

Chaque bouteille d’huile d’olive Yed Lflah raconte une histoire de respect :

  • Respect de la terre,
  • Respect des producteurs,
  • Respect du consommateur.